农村老话常说：“买豆腐捡边，娶妻要娶三”。
这句俗语的重点部分在后半句，前半句主要起到陪衬的作用。
虽然是俗语，但也反映了某个时间段里的大众生活情况。这些宝贵的生活经验，用最通俗易懂的话语流传了下来，目的是给后代子孙以前进方向的启示，可谓用心良苦。
在农耕时代里，粮食是生活中最重要的，只有吃饱了，才有力气去干其他事情，也才有可能体现出自己的价值。
华夏儿女，不仅勤劳，而且还是天生的美食家。烹饪出的各种美味佳肴，得到了全世界的认可。
如今，豆腐已经成为了家喻户晓的美食，由它衍生出来的各种菜谱，可神乎其神，只需一小碟，便能吃下几碗干饭，豆腐做出来的食物，就是这么下饭。
对于老祖宗而言，在买豆腐这件小事上，也是有独到见解的。正所谓：“买豆腐捡边”，从字面上的意思来看，就是在买豆腐的时候，不要去买中间部分含汁水丰富的，而是要专挑边角料购买。
看似不怎么靠谱，实际是一种生活的无奈。因为粮食的珍贵性，“靠天吃饭”的年景里，谁家都没有多余的粮食，就算是买豆腐，也希望花最少的钱，得到最多的量。
这是因为豆腐的制作方式很独特，成品是一整块，售卖的时候并不论斤卖，而是按“块数”卖，比如两元钱一块豆腐。
在现在看来，中间部位的豆腐肯定更好吃，汁水多，还嫩滑，无论怎么烹饪，都是更好的食材。
但对于古人而言，就不这样认为了，因为最重要的是吃饱。边上的部分含水量少，分量自然也就更扎实。买回家之后，可以煮一大锅，全家人都能填饱肚子。
对于这句俗语的后半句：“娶妻要娶三”，其核心关键词在于“娶三”。
首先声明，大家可千万不要想歪了，可不是叫大家要娶三个妻子，而是说：如果要娶的女子在家中排行第三，那是最好的。
民间有老话说：“老大傻，老二尖，家家都有坏老三”。老大之所以傻，是因为“长兄如父”的思想已经深入骨髓。
在一个家庭中，排行老大的孩子，会首先肩负起家庭的重担，必须要为父母分忧，当然也包括照顾弟弟妹妹。
这些担子落在了肩上，就注定家中的老大会更早懂事，相同的年纪，就会更加成熟。做更多的事情，承受更多的压力，看起来是“傻”，其实是一种担当。
至于排行老二的孩子，往往是最容易被忽视的一个。因为做事有老大，疼爱有老三，夹在中间的老二，自然只能自求多福，自学成才的练就左右逢源的本领。
至于老三，在家中就是享福的对象。无论是爸妈，还是哥哥姐姐，都会给予他们最大限度的爱。就算是家中的其他亲戚，也会很喜爱这个小不点。
至于这一点，是完全不用怀疑的，正在无数个家庭中上演。
结语
对于俗语“买豆腐捡边，娶妻要娶三”中提到的这些问题，其实是很有时代特色的。放在当下，已经不适用了。
如今有了杂交水稻的问世之后，全世界的粮食问题基本已经解决了。至于娶妻，早已经是自由恋爱了。
只要性格合得来，又是真爱，和家中排行第几没有任何关联。更重要的是，现在已经很少家中有三个子女了，独生子女占据了主导地位。
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