农村老话常说:“买豆腐捡边,娶妻要娶三”。
这句俗语的重点部分在后半句,前半句主要起到陪衬的作用。
虽然是俗语,但也反映了某个时间段里的大众生活情况。这些宝贵的生活经验,用最通俗易懂的话语流传了下来,目的是给后代子孙以前进方向的启示,可谓用心良苦。
在农耕时代里,粮食是生活中最重要的,只有吃饱了,才有力气去干其他事情,也才有可能体现出自己的价值。
华夏儿女,不仅勤劳,而且还是天生的美食家。烹饪出的各种美味佳肴,得到了全世界的认可。
如今,豆腐已经成为了家喻户晓的美食,由它衍生出来的各种菜谱,可神乎其神,只需一小碟,便能吃下几碗干饭,豆腐做出来的食物,就是这么下饭。
对于老祖宗而言,在买豆腐这件小事上,也是有独到见解的。正所谓:“买豆腐捡边”,从字面上的意思来看,就是在买豆腐的时候,不要去买中间部分含汁水丰富的,而是要专挑边角料购买。
看似不怎么靠谱,实际是一种生活的无奈。因为粮食的珍贵性,“靠天吃饭”的年景里,谁家都没有多余的粮食,就算是买豆腐,也希望花最少的钱,得到最多的量。
这是因为豆腐的制作方式很独特,成品是一整块,售卖的时候并不论斤卖,而是按“块数”卖,比如两元钱一块豆腐。
在现在看来,中间部位的豆腐肯定更好吃,汁水多,还嫩滑,无论怎么烹饪,都是更好的食材。
但对于古人而言,就不这样认为了,因为最重要的是吃饱。边上的部分含水量少,分量自然也就更扎实。买回家之后,可以煮一大锅,全家人都能填饱肚子。
对于这句俗语的后半句:“娶妻要娶三”,其核心关键词在于“娶三”。
首先声明,大家可千万不要想歪了,可不是叫大家要娶三个妻子,而是说:如果要娶的女子在家中排行第三,那是最好的。
民间有老话说:“老大傻,老二尖,家家都有坏老三”。老大之所以傻,是因为“长兄如父”的思想已经深入骨髓。
在一个家庭中,排行老大的孩子,会首先肩负起家庭的重担,必须要为父母分忧,当然也包括照顾弟弟妹妹。
这些担子落在了肩上,就注定家中的老大会更早懂事,相同的年纪,就会更加成熟。做更多的事情,承受更多的压力,看起来是“傻”,其实是一种担当。
至于排行老二的孩子,往往是最容易被忽视的一个。因为做事有老大,疼爱有老三,夹在中间的老二,自然只能自求多福,自学成才的练就左右逢源的本领。
至于老三,在家中就是享福的对象。无论是爸妈,还是哥哥姐姐,都会给予他们最大限度的爱。就算是家中的其他亲戚,也会很喜爱这个小不点。
至于这一点,是完全不用怀疑的,正在无数个家庭中上演。
结语
对于俗语“买豆腐捡边,娶妻要娶三”中提到的这些问题,其实是很有时代特色的。放在当下,已经不适用了。
如今有了杂交水稻的问世之后,全世界的粮食问题基本已经解决了。至于娶妻,早已经是自由恋爱了。
只要性格合得来,又是真爱,和家中排行第几没有任何关联。更重要的是,现在已经很少家中有三个子女了,独生子女占据了主导地位。
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